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【消息】春节各类聚餐留心发胖教你任性吃肉不长胖

发布时间:2020-12-25 20:46:02 阅读: 来源:蔬菜清洗机厂家

春节减肥肉食颜色越浅越好

肉食类可颜色有无及深浅分为三大类,即色泽鲜红或暗红,如猪肉、牛肉、羊肉等,也可称之为深色肉或红肉;肉色嫩白,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,也可称之为浅色肉或白肉;及几乎无色,如水生贝壳类动物肉,像蛤肉、牡蛎与蟹肉等,也可称为无色肉。

减肥期间吃肉最好吃浅色系的肉食,因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。

春节减肥吃肉时最好搭配蔬菜

肉食不容易消化,吃多也容易发胖。建议不要光吃肉食,最好搭配一些健脾胃、助消化的蔬菜比较好,如山药、番茄、生菜、西兰花等。而且,这样虽也吃了肉,但却不会吃进太多肉,增加饱腹感,做到适可而止。这就是韩国女人如此爱吃烤肉,可就是不容易长胖的原因之一。

同时,吃大量的蔬菜,也能为身体补水。碳水化合物含量低的蔬菜有绿色蔬菜、番茄、什锦沙拉,应该多吃。

春节减肥吃肉食时切忌过量

若长期以纯肉食作正常饮食习惯,会令体内胆固醇过高,导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质,大大增加肾脏和肝脏的负荷,长期进食会缺乏充足的水分,身体缺水容易带来疲劳和便秘。所以,肉食不能不吃,但不宜多吃,尤其是对于减肥人群。

一般来说,减脂人群一天吃肉食最好不要超过200克。还有,吃肉同时要多喝水,可有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象。

春节减肥肉食忌煎炸或放过多油

肉食要吃了不易发胖,除了肉本身外,烹饪的方法也很重要。在不考虑口感的情况下,肉食吃水煮或清蒸是最好的。

举个例子吧,虽说鱼肉是低卡路里的肉,可若把鳕鱼做成了炸鱼块,热量就会和牛肉丸也差不多了。但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,这时蒸是最适合的烹饪方式,不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。

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春节减肥肉食烹饪时间不要过长

在肉类的烹饪上,还要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上,时间越长,就意味着使用的调料会越多,比如红烧肉、糖醋排骨等,那可是一把把放冰糖呀。所以,最好尽量少吃炖入味的肉,比如可改吃浇汁入味的肉菜。

春节减肥肉食也要会选部位吃

同样的肉,不同的部位,脂肪含量不一样,热量也不一样。所以,吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高;而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。

还有,鹅肝、牛油火锅类的极品美味,虽然十分诱惑,但细想就发觉都是高脂高油重灾区的动物脂肪实物等。

春节减肥肉食最好睡前4小时吃完

晚上吃多运动少,容易引起脂肪堆积,早点吃完还能有点时间给胃消化消化,满足一下胃和小肠大肠运动一下的欲望。所以,晚餐最好是7点前吃完,而吃了很多肉的大餐更要在睡前早点解决,一般要睡前4小时吃完。

春节减肥吃完肉最好来点运动

饭后进行跑步等激烈运动绝对不提倡,但吃完一直坐着更不适合想控制体重的爱美人士,饭后最好来点合理的如散步之类的轻运动。所以,春节期间切莫吃完大餐就坐着唠嗑或打牌、搓麻将等,最好先活动一下,或者出去散散步等。

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