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肉丝面如何做好吃肉丝面的家常做法

发布时间:2019-12-04 11:54:12 阅读: 来源:蔬菜清洗机厂家

生活中很多人喜欢吃肉丝面,但却不知道它怎么做最好吃,其实肉丝面有多种不同的做法,它在制作时有一定的方法与技巧,一会儿我会把肉丝面的家常做法写出来分享给大家,让大家轻松了解肉丝面怎么做最好吃。

肉丝面如何做好吃

1、肉丝面在制作时放入适量的雪菜,做好以后特别好吃,在制作时需要准备面条200克,雪菜一百克,瘦肉150块,排骨汤适量。

2、把准备好的瘦肉,洗净以后切成丝状,加适量食用盐和味精,以及生本条,原以后腌制半小时,把准备好的雪菜洗净以后切碎。在炒锅中放食用油,加热以后把肉丝入锅,用大火快速炒熟。

3、把切好的雪菜放到炒熟的肉中炒匀,加入少量酱油,然后在,放少量的水,煮开备用。重新起锅加清水烧开,把面条入锅煮熟取出以后过一遍开水,然后捞出,装到晚装,放入准备好的排骨汤,然后再把炒好的雪菜肉丝放在面的上面,这是色香味儿俱全的雪菜肉丝面就做好了。

肉丝面的家常做法

1、平时做肉丝面是需要准备猪肉丝一百克,榨菜丝50克,大蒜一头,红辣椒和小白菜各适量,准备一些,再准备适量的清水干面条要准备150克,另外食用盐和白胡椒粉也要适量准备一些。

2、在锅中放清水加热烧开,把小白菜入锅焯熟,再把面条入锅煮熟,取出沥干备用,准备好的猪肉丝中加入适量的白胡椒粉和食用盐,调匀以后腌制半小时。

3、在炒锅中放油加热以后,把肉丝,榨菜以及大蒜,还有辣椒入锅炒香,翻炒2到3分钟以后加入准备好的清水烧开,然后再把煮好的面条和青菜放到汤中,出锅后就是美味的肉丝面。

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